酢豚風弁当に興奮(*_*)　2018/9/27

学食レポーターのエリヤンで～す。

今日は久しぶりに弁当を物色（笑）

すぐに「酢豚」の文字に魅了されました。あの甘酢アン、私、大好きなのです。
でも～、ラベルをよく見ると「酢豚風」(*_*;

何だろう？と、興味がますます沸いてきて、決定～「これ、ください！」

蓋を開けると酢の香りが鼻に向かって一直線～（笑）
「うーん、これこれ！」　酢ってカラダに良いんだよね(^O^)
ヘルシー志向（笑）の私にはピッタリ！

でも～、酢豚って油っこいから、私にとっては、実は、要注意リストなのです!(^^)!（笑）

でもでも～、今日は特別じゃ～。

さて、肉から、いっただきま～す。

「ウ～ン？　何じゃい、こりゃ～」
衣がのってない！(※)　こっ、これが…酢豚風の正体だったんだね（笑）

でもでもでも～、それって、油が少ないってことですよね！　ラッキ～★
それにこの豚肉、脂身が薄い！　なんかヒレ肉のような感じでますますヘルシ～で感謝～（笑）

その分、肉は歯ごたえ抜群。四角にカットされて、見た目だけですが、カップ麺に入っている「謎肉」の超巨大で固めの奴がコロコロしているみたい（笑）で、甘酢アンと良くからんで腹がジワジワと膨れてきます。

野菜の方もしっかり酢豚してましたよ！

タマネギ、ニンジン、シシトウ、ブロッコリー、紅ショウガ。

特にタマネギの半生状態は抜群でした。このあたりがさり気ないプロの技ですね(^_^)/

付け合わせのイタリアン・スパの意味は今一つ分かりませんでしたが（笑）、焦げ目まで計算された（？）本格派！

最後にご飯。一粒ひと粒に油がコーティングされた感じで、そのツルっとした食感が満腹感をさらに高めてくれました。

久しぶりの酢豚丼、じゃなくて酢豚風丼に大満足(^o^)／

ヘルシー志向にうるさい私が言うから間違いなしですよ!?（笑）

(※)後からスタッフさんに確認したところ、うどん粉で薄く衣をつけて焼き上げてから、スチームオーブンで整えたとのことです。それでも、食感としては、衣の存在はほとんど感じられませんでした。