豆腐ハンバーグにゾッコン！　2018/10/3

学食レポーターのエリヤンで～す。

今回は、今週イチ押しのメニューと勝手に自分で決めつけた（笑）「豆腐ハンバーグ」！

月曜日の「のぞみランチ」のパスタバージョン、中華風豆腐ハンバーグ（野菜あんかけパスタ）をチョイスしましたっ！

見た目にもこだわる柳城の学食らしく、先ずは、豆腐ハンバーグの圧倒的な大きさに誰も釘付けって感じです(@_@)　そして、その上に乗っかるカイワレ大根が何ともオシャレ、というか、もしこれが無いと、ボリュームだけが勝負のサラメシに成り下がる～!?（笑）

主に感謝して、お目当てのハンバーグをほおばると、そこには実に淡白な世界が！

ウ～ン?、ヘルシー万歳志向の私にはたまりませ～ん。肉汁ジュワーなんて時代遅れじゃい！（笑）

それに、みじん切り野菜が豆腐に練りこまれているので、まさに完璧だね(^_^)/

一方、あんかけの方にも野菜が「これでもか」って感じで入り乱れている～(@_@)

ブロッコリー、長ネギ、タマネギ、ニンジン…。そして、キクラゲが歯ごたえに変化を与えてくれるのが何とも嬉しいし、かつ、超ヘルシ～。

さて、ハンバーグを4分の1くらい残したところで、パスタに移動。

おいおい、パスタだけでもお腹いっぱいだぜいっ。あんかけなので満腹感をよけいに感じやすくなるのです。

あんの味は中華風とありますが、私には和風のうすしお風味って感じでした。

上品な味でしたが、何せ、あんの量が多いので、パスタに絡めて食べている途中に、正直、「ちょっとクドイ」と感じました(*_*;

でも、これからが私のお利口さんなところ!?（笑）
付け合わせのフレッシュサラダをパスタに一気に放り込むのです！
ドレッシングなんかで余分なカロリーを増やしたくないしね!(^^)!
すると、くどかったパスタが～、実にさわやかな高原サラダパスタにヘンシーン（笑）

生タマネギがピリッと心地良いアクセントになったおかげもあって、パスタが2度楽しめちゃいました！（うん？　まさか、コックさん、ここまで先を読んでサラダをつけた？）

あ〜あ?、本当に大満足で楽しい「ひかりランチ」でしたっ(^o^)／