あっつあつ?豆腐ステーキ　2018/10/16

学食レポーターのエリヤンで～す！

今週のメニューの中で狙いを定めたのがコレ！
ヘルシー志向の私にはたまりませ～ん。

急いで学食へ。そして（たぶん）一番にゲット！（笑）

「のぞみランチひとつ～?」

スタッフさんの明るくて爽やかな声が厨房に響き、食欲にもアクセルがかかります！

コンロで鉄板を温め、その中に豆腐が2枚入り、火が通ったところで麻婆ソースがたっぷり盛られました。ソースがグツグツと音を立てると、とたんに唾液がジュッワーッ（笑）

「この糧をもって、私の体と魂を養い、お役に立つように…」といつものようにお祈りしてから箸を入れます。

ショウガの軽やかな香りが鼻に広がり、プルンとした純白で清らかな豆腐（笑）が顔を出すと、自然と食欲もトップスピードへ。

「あっつう～！　うっま～！」これが鉄板の醍醐味ですね。

淡泊な豆腐と甘辛の麻婆ソースとの相性は抜群。結局、麻婆豆腐なのですから、当たり前？（笑）

ところが、困ったことにソースの量が半端じゃなかった～。

残したくはないので、ご飯、そして、付け合わせに選んだ卵焼きにもソースをかけて何とか完食です。

　

「フ～」大満足！

ある学生さん、これを食べてから胃薬飲んでましたよ。
つまり、単なる食べ過ぎ（笑）

今回忘れていけないのがデザートのミカンゼリー！
噴き出したアドレナリンを沈めるのに大いに役立ちました（笑）

皆さん。柳城の豆腐ステーキは知的ゲームも味わえますよ。
「麻婆ソースをいかに残さず食べ切れるか」（笑）